Coltello chiudibile titanio

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Descrizione

DESCRIZIONE: Coltello gentleman e da collezione.

MATERIALE: Lama in acciaio martensitico ad alto tenore di carbonio, temperato, magnetico AISI 440 C Durezza 58°HRC, manico in titanio termotrattato.

CARATTERISTICHE: impugnatura “minimal” con sistema di chiusura frame lock . Inserto distanziatore guancette in palissandro. Ultra leggero, arrotatura a rasoio, lunga durata del filo.

FINITURE : lama satinata, guancette in titanio color prugna.

DIMENSIONI : L = 175 mm, lama= 75 mm, H= 20 mm, Sp. = 6 mm PESO: gr. 45

LAVAGGIO : lavare a mano con acqua e sapone. Non utilizzare prodotti abrasivi. Approfondisci: Istruzioni per l’uso e la manutenzione.

AFFILATURA : con l’affilatore art. CL017. Approfondisci: come si utilizza l’affilatore.

Qualità e Sicurezza. Approfondisci: garanzia di qualità.

 

Note. La produzione è artigianale, piccole imperfezioni nella piegatura e sopratutto nella finitura superficiale sono  sono da considerarsi normali.

Le foto e i video sono da considerarsi puramente indicative, il titolare può portare modifiche dimensionali e di finiture  senza preavviso.

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Informazioni aggiuntive

Descrizione

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Ulteriori info

LAVAGGIO : a mano o in lavastoviglie (approfondisci: Istruzioni per l’uso e la manutenzione) AFFILATURA : con l’affilatore art.. (approfondisci: come si utilizza l’affilatore) AVVERTENZE : qualità e sicurezza (approfondisci: garanzia di qualità )

Note

La ditta si riserva di apportare ai propri modelli qualsiasi modifica tecnica , dimensionale o di finitura che si rendesse necessaria ai fini di migliorare la funzionalità e qualità. Le foto degli articoli proposti sono puramente indicative. Gli articoli presenti in questo sito sono in continuo aggiornamento. I prezzi riportati possono subire variazioni senza alcun tipo di preavviso da parte del venditore. I tempi di consegna sono variabili in base alla tipologia del prodotto e alle contingenze aziendali. Il prodotto è artigianale con molte finiture realizzate a mano non esiste un pezzo perfettamente uguale ad un altro. In particolare nella finitura superficiale si possono notare degli aloni e nella piegatura variazioni dimensionali. Questi non sono da considerarsi difetti di costruzione ma sinonimo di “ manufatti artigianali fatti a mano”. Tutte le foto riportate in questo sito web sono vincolate dai diritti d’autore. E' vietato ogni tipo di riproduzione ed ogni altro utilizzo diverso dalla consultazione. Quanto suddetto fa parte delle condizioni generali di vendita. Istruzioni per l’uso e la manutenzione. Una manutenzione adeguata e alcuni semplici accorgimenti assicureranno delle prestazioni ottimali e costanti nel tempo ai vostri coltelli. L’azione meccanica, il calore e l’azione chimica dei detergenti della lavastoviglie potrebbero opacizzare le lame o danneggiare la finitura dei coltelli. Noi consigliamo di lavare i coltelli manualmente in acqua tiepida evitando abrasivi, pagliette metalliche o sintetiche sulla superficie lucida della lama. Sia nel lavaggio a mano che in lavastoviglie non usare mai candeggina o prodotti clorati. Dopo il lavaggio aprire la lavastoviglie per evitare che il vapore salino danneggi le lame. E’ consigliabile provvedere all’asciugatura a mano dell’utensile dopo il lavaggio ( anche in lavastoviglie) per prevenire la formazione di macchie di ruggine. Il coltello “teme l’umidita”, l’acciaio utilizzato per i nostri coltelli è ad alto tenore di carbonio, non contiene nichel pertanto in presenza di umidità si potrebbero verificare punti di ossidazione specie sul filo della lama e all’interno del manico. E’ possibile rimuovere questi punti di ruggine con uno piccola spugna leggermente abrasiva. Riporre con cura ogni coltello nell’ apposito fodero di protezione o nello specifico portacoltelli. Custodite i coltelli in un luogo sicuro, lontani dalla portata dei bambini in modo da prevenire incidenti. Utilizzate i coltelli per i loro scopi specifici, ciascuna lama è stata progettata per un utilizzo ben definito. Non utilizzare i coltelli per tagliare ossa o cibi congelati, eviterete di danneggiare le lame. Si consiglia inoltre di non usare i coltelli per aprire o tagliare confezioni o scatole di alcun genere. Per la vostra sicurezza fate attenzione nel riporre i coltelli sul piano di lavoro sempre con la lama rivolta verso il basso. Usate solamente taglieri di legno o di materiale plastico, mai marmo, ceramica, acciaio o vetro. Si ricorda che le lame affilate rendono i coltelli più sicuri e facili da usare, un coltello che non taglia è pericoloso in quanto necessita di una maggiore pressione sulla lama e conseguentemente aumenta le possibilità di ferirsi per perdita di controllo sul impugnatura. Tutti i coltelli di qualità richiedono un’affilatura periodica, per le caratteristiche meccaniche dell’acciaio utilizzato sconsigliamo l’utilizzo dei comuni acciaini. L’apposito affilatore Vi consente di ripristinare il filo dei coltelli con la massima facilità e sicurezza , senza correre il rischio di compromettere l’angolo di incidenza della lama e surriscaldare il metallo, risparmiando tempo e denaro. Garanzia di qualità. Ogni nostro coltello è stato progettato e realizzato con le più avanzate tecniche di fabbricazione e sottoposto a rigorosi test qualitativi, a garanzia delle massime prestazioni e della totale soddisfazione del cliente. La garanzia non copre la naturale usura del filo della lama, che può essere rigenerata con l’apposito affilatore. I nostri coltelli devono essere destinati all’uso per cui sono stati progettati e cioè per tagliare cibi crudi e cotti per un’utenza domestica. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli, sono altresì esclusi tutti i danni diretti e indiretti e ogni sorta di infortunio da parte dell’utente o di terzi. Tiziano Paulon non risponde di eventuali difetti ai propri prodotti insorti per mancata osservanza delle istruzioni d’uso e di manutenzione. I prodotti reputati difettosi dovranno essere inviati al nostro centro di assistenza con spese di spedizione a carico del cliente. Il prodotto deve essere inoltrato nella sua confezione originale ed accompagnato dalla ricevuta originale di acquisto. Il produttore una volta analizzato il prodotto contestato si riserva la facoltà di sostituirlo. In ogni caso tale garanzia non potrà mai andare oltre la sostituzione del pezzo riscontrato difettoso, sono esclusi ogni altra spesa o indennizzo. La garanzia è estesa al solo territorio italiano e, per i difetti che si manifestano entro due anni dall’acquisto. Come si utilizza l’affilatore. Prima dell’affilatura, la lama del coltello deve essere perfettamente pulita e asciutta. Con una mano trattenete l’affilatore in orizzontale su un piano d’appoggio e con l’altra mano fate scorrere la lama del coltello sulla mola attraverso l’apposita guida. E’ importante far scorrere la lama avanti e indietro minimo una decina di volte coprendo tutta la sua lunghezza del tagliente con una lieve e costante pressione verso il basso. Il nostro affilatore affila ogni tipo di lama, anche quelle seghettate in questo caso fate passare la lama solo in un senso, dal manico verso la punta del coltello. La mola all’interno dell’affilatore lentamente si consuma con l’utilizzo. Al momento opportuno si sostituisce. Se la mola si è unta (perché avete affilato un coltello non perfettamente pulito) l’affilatore non funziona, in questo caso è necessario smontare la mola e lavarla sotto l’acqua calda con uno spazzolino. Se le lame hanno perso il tagliente è necessario procedere con molti più passaggi e con una maggiore pressione sulla mola. Per le lame particolarmente usurate è necessario invece un trattamento più specifico di molatura presso un laboratorio specializzato.

1 recensione per Coltello chiudibile titanio

  1. Luciano

    Ottimo coltello leggero e robusto. Lama tiene bene il filo e si riaffila facilmente. Movimento fluido e “morbido”.
    Secondo me con un foro adatto ad un lacciolo sarebbe perfetto.

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Coltello

modello

Codice

articolo

Lunghezza

Lama mm

Lunghezza

totale mm

Protezioni

manico

Manico con

impugnatura

Attacco per distanziatore Set BASE

5 coltelli

Set PRO

5 coltelli

Astuccio

6 coltelli

Valigetta

12 coltelli

Pelucchino


CL010 60 174 no destra - X

X

Dentato corto


CL011 105 230 no simmetrica -



Disosso


CL012 116 243 no destra -
X X X

Verdure


CL013 115 246 no destra - X

X

Formaggi


Cl014 130 258 no destra -


X

Pizza


CL038 115 250 no destra -



Chef


CL003 140 278 si destra -


X

Multiuso DX

CL001 195 333 si


destra si X

X

Multiuso SX


CL002 195 333 si sinistra -



Affettati


CL006 200 337 si destra si X

X

Sfilettatore


CL004 220 352 no destra -
X X X

Superdentato


Cl005 212 352 si destra si X X X X

Trinciante


CL007 180 311 no

rialzato

destra -

X X

Oriental


CL008 180 312 no

rialzato

destra -
X X X

Cuoco


CL009 230 360 no

rialzato

destra -
X X X

Superpiatto


CL038 240 375 no

rialzato

destra -



Tagliatutto


CL037 240 375 no

rialzato

destra -



Mezzaluna

CL015 214 220 no

rialzato

destra -



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